马蹄炒豆苗的做法

马蹄炒豆苗的做法详细介绍

更新于：2015-4-15 08:28:00

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
荸荠350克
豌豆苗100克	胡萝卜50克
植物油20克	白砂糖4克
盐4克	味精2克

马蹄炒豆苗的做法详细步骤

1. 将马蹄（荸荠）去皮洗净，切成圆片；
2. 豌豆苗择洗干净；
3. 胡萝卜洗净切圆片；
4. 炒锅注油烧热，放入马蹄片、胡萝卜片煸炒，加精盐、白糖炒匀，再放入豌豆苗翻炒，撒入味精即可。