砂锅菠萝苦瓜鸡腿的做法详细介绍砂锅菠萝苦瓜鸡腿的做法详细步骤1. 将苦瓜去皮,剖开去瓤,切成大小适中的块状;2. 香菇用水泡软,去蒂切片; 3. 菠萝也切成小片; 4. 鸡腿肉洗净去皮,剔除筋膜,剁成小块; 5. 砂锅内注入适量清水烧开,将鸡肉块投入,煮约30分钟后改小火,加入菠萝片、苦瓜块和香菇片; 6. 煮1小时至鸡肉熟透时,加精盐调味即可。 砂锅菠萝苦瓜鸡腿的做法小贴士食物相克:鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用; 与芝麻、菊花同食易中毒; 与李子、兔肉同食,会导致腹泻; 与芥末同食会上火。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(7)学龄期儿童食谱》