【苦瓜菠萝煲排骨】苦瓜菠萝煲排骨的做法

【原创】苦瓜菠萝煲排骨

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夏天马上就要来了哦，以往这个时候老妈总是吐槽我说，多吃点苦瓜啊，不但清凉去火，而且还能减肥哦，当然，是不是真的我就不是很清楚了，但是个人以往不怎么受得了苦瓜的苦味，所以这次加了点菠萝来稍稍中和一下下苦瓜的味道，也不错哦。

烹饪难度：容易	烹饪时间：数小时
主料
猪肋骨 300g	菠萝 150g
苦瓜 1根	生姜 1段
调料
盐 2g

做法步骤

1

备好食材

2

将苦瓜和菠萝切大块备用

3

将菠萝放入淡盐水中浸泡15分钟；

4

将排骨汆烫1分钟后用清水洗去血水浮沫；

5

将焯好的排骨和苦瓜菠萝一同放入能量土锅中；将能量土锅通电，选择老火汤模式即可。

6

等土锅搞定就好了。

烹饪小窍门

1. 若不喜欢太苦的味道，苦瓜可以少放，
2. 烫煲好后根据个人口味调入适量食盐调味即可。

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