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太软了， 不好切， 不如直接用手撕， 吃起来更有感觉。 因为觉得麻烦， 无论是揉面还是等发酵， 都耗时耗力， 所以对面包真是可以说望而却步。 很少做。 最近都在打扫剩下的食材， 把手头上有的材料用用光， 不能再放着坏掉， 太浪费了。 看到糖小饼的这款吐司， 材料品种少， 刚好手头都有。 很喜欢这妹子的博客， 配方都不错， 片片也拍的好看。 最近在她博客存了好几个方子呢， 谢谢啦。 不知道吃什么做早餐的时候， 就烤个吐司吧， 然后变着花样吃吐司， 或者像我这样的懒人， 就直接配个酸奶水果什么的， 或者抹点果酱、花生酱什么的， 都是棒棒哒的早餐。 又一个小假期结束了， 下了好大决心要出门的人最终还是没有出门， 假期就成了吃吃吃的节奏。 吃了日料， 吃了韩料， 啊， 吃的时候很满足啊， 可是长了肉肉哎， 让我哭会儿。
做出来的东西都很温暖可爱。 看着就舒服。
材料：高粉280g、牛奶135g（原方是温水20g+牛奶115g）、干酵母3g、伯爵茶1包、鸡蛋1个、糖35g（这个糖的分量出来的成品几乎没有甜味，所以茶味很清晰，如果喜欢甜的，可以适当加糖）、盐2g、黄油25g（如果下次再做，我要用28g黄油试试）。 做法：1、撕开茶包，把伯爵茶倒入热牛奶泡开。 2、除黄油外的所有材料放入面包机，揉面20分钟，加入黄油，继续揉面20分钟。 3、发酵至2倍大，排气，分成3等份，滚圆，松弛15分钟。 4、取一份面团擀开，左右折叠后，从上往下卷起，排入吐司盒中。 5、三份都排好后，发酵至8分满。 6、烤箱预热200度，烤35-40分钟，怕顶的颜色过深，可以加盖锡纸。
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