香菇豆腐羹的简介及特色味道鲜美,清淡爽口。
香菇豆腐羹的做法详细步骤1. 豆腐切成2厘米见方的小片,用开水焯一下;2. 水发香菇洗干净,切成丝; 3. 菠菜梗洗净,切段; 4. 清汤倒入锅中,放入豆腐、香菇,加入精盐、味精煮沸; 5. 当豆腐浮在汤面时,再放入菠菜,用水淀粉勾芡,煮沸淋入香油,撒入葱花即可。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(8)青少年食谱》