火腿蛋卷的做法

火腿蛋卷的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 06:26:44

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分类标签：家常菜谱营养不良食谱青少年食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 烤
食材明细
鸡蛋300克	火腿150克
盐4克	鸡精2克
香油15克	胡椒粉3克

火腿蛋卷的做法详细步骤

1. 鸡蛋打入碗中，加精盐、鸡精、胡椒粉搅匀；
2. 鲜火腿切成豌豆大小的丁；
3. 平煎锅置火上烧热，添少许香油，将搅匀的蛋液倒入摊平的上面撒匀鲜火腿丁，再将鸡蛋卷起，放入抹了油的烤盘内，放进烧热的烤箱中烤熟取出；
4. 晾凉后切斜刀片，即可装盘。

火腿蛋卷的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。