鸡蛋是大家都爱的美食,不论是青椒炒鸡蛋、煎蛋或是做成蛋汤,不用太多的食材就能做出营养又美味的菜肴,那么鸡蛋还有什么其他的做法呢?下面小编就教大家做一道自创的糯米蛋卷。 鸡蛋煎出的蛋皮本身就软糯可口,里面夹上糯米和火腿炒出来的馅料配上胡椒粉的香气,一口包下去香糯的美食冲击着我的味蕾,吃上一口就停不下来咯! 材料:糯米、鸡蛋、火腿、葱、胡椒粉 1.糯米浸泡1小时,上锅蒸20分钟。 2.火腿切碎,香葱切碎备用,鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。 3.锅烧干抹上少许油,倒入一勺蛋液小火烫成蛋皮。 4.锅内倒少许油,蒸好的糯米倒入锅中翻炒,加入火腿和香葱,加少许胡椒面、盐、生抽炒拌均匀出锅。 6.再一次蒸蛋卷会把所有食材的香味融合在一起,使糯米更加香糯。 大人、小孩都会爱上这样的蛋卷。 逢年过节家里来了客人也可以做一道这样的佳肴来招待,食材便宜做法简单高端大气,做过几次朋友都说好吃,也倍有面子。 |
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