虾干炒掐菜的做法详细介绍虾干炒掐菜的简介及特色鲜脆可口,营养合理。虾干炒掐菜的做法详细步骤1. 豆芽掐去头尾,洗净,虾米用温水泡软。2. 锅内放水烧开,将豆芽氽水捞出。 3. 锅放少许油烧热,瀑香葱姜,加豆芽和虾米快炒再加精盐、味精、胡椒粉调味炒匀,加香菜段拌匀,淋入香油即成。 虾干炒掐菜的做法小贴士制作要诀:1. 豆芽菜质量要好。 2. 炒时要快,保持脆爽。 健康提示: 虾仁可与韭菜花共食,韭菜花富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质及维生素等,可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌,治便秘。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(8)青少年食谱》