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今年，市民吃新鲜的头茬春参每斤要多掏10多元。记者昨天探访即墨海参养殖基地了解到，即墨上万亩海参成熟丰收，头茬春参大量上市陆续走上餐桌。相比去年，今年春参价回暖涨了两成多点，每斤春参价格在60元以上。据介绍，春参上岸将一直持续到6月，在这个时间内，市民都可品尝到新鲜的春海参。 “今年的头茬海参个大又肥，刚上市就有很多人来订购。”昨天上午，即墨丰城中心社区海参养殖基地的养殖户宋先生介绍说，在靠近栲栳岛的丁字湾海域，有一片上万亩的海参养殖基地，他在这里有两个海参池，约20多亩面积。“一个参池大约能收5000斤参，两个池子就是上万斤。”宋先生说。 记者采访了解到，即墨丰城、田横等地有着青岛最大的养殖海参基地，养殖户多达数千，从事海参养殖业的人数也有上万人。 “去年头茬海参上市，价格比较便宜，每斤在45元左右，今年每斤涨了10多元。”即墨市田横海参养殖协会会长陈成英介绍说，前几年春参价格一直在每斤80到90元之间，但去年由于南方养殖海参面积增多，青岛本地的海参价格一路下滑，最低降到了每斤45元左右。而今年春参价格有所回暖。 “海参价小幅上涨和养殖面积减少也有一定关系，不过也有海参苗价格上涨的原因。”即墨田横海参育苗基地的张经理介绍说，今年海参苗涨到了每斤60到75元。
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