昨天包的包子，儿子和老公吃的香极了，今天又发挥想象，做了胡萝卜包和肉粒卷看看我的制作过程吧，简单的拍了几张
左边是跺好的肉馅，大约有一两瘦肉吧，肉馅上面是蚝油；右边是胡萝卜，用了一根中等大的，擦成丝，再切细，用花椒炸的花生油，放入葱花、香茹丁、洋葱丁炒香，再把胡萝卜放到炒香的葱花油里炒香； 
将肉馅和胡萝卜混合，放入糖、鸡精、料酒、白胡椒粉、盐、十三香、生抽、还有刚刚的蚝油，拌匀 
用牛奶、盐、糖和好的面，没有做到三光哟！将就吧！ 
已醒好的面团 
揉好面切好的面团，因为性格比较随意，无论做什么也很随意，就是面团也是根据自己的喜好切的大大小小，这样感觉比较舒服 
结果我的包子皮也是大大小小不一样，嘿嘿，我很乐意看到这种大大小小的面皮世界哟！ 
开包了，我喜欢皮薄馅大的包子，老公说我的包子馅太太太多了，不过我喜欢！ 
大大小小的包子包好了,上锅蒸,蒸笼上抹了一些花生油 
出锅了 
再来一张@\ 儿子吃的美极了，这样的小包子，儿子吃了三个，我吃了四个，因为老公自小不吃胡萝卜，所以七个包子被我和儿子瓜分了！简直太美味了，真的是好好吃，净顾着吃了，忘了拍包子瓣开的样子了！下面再说说给老公做的肉卷子吧： 
包包子余下的面团，还挺大呢
左边是爆好的葱花，洋葱和香茹，右边是加好佐料的肉馅
调好的肉馅
这是擀好的第一张面皮，我真的是太随意，随便一弄，这个形状有点四不靠，抹上肉馅了
再来一张，这次要认真对待一下，怎么样还算圆吧！
抹上肉馅后包起来，两边封口，上面封口，以防蒸的时候漏出汤汁
这是今天的大杂烩,盖帘让儿子给我弄了好多的面粉,就这么着吧@Q
开蒸，因为锅太小，只能先蒸两条了，这是已经熟了的
装盘，胖胖的！
将长条切成段，香喷喷的肉卷就做好了，真的很好吃，老公吃了这么两条外加刚刚的小馒头一个，喝了一碗玉米粥，吃了一些豆腐条，撑的老公直呼肚子痛！笑死我了，这么大的人还能撑着！ |
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