咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭

更新于：2014-12-1 18:29:09

 美食分享，让更多人知道

1

分类标签：家常菜谱精品主食青少年食谱
菜品口味 咖喱味	主要工艺 煮
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
土豆适量	胡萝卜适量
洋葱适量	咖喱粉适量
炖牛肉适量

教您咖喱牛肉饭怎么做，如何做咖喱牛肉饭才好吃

1、土豆去皮洗净后，切成小块；胡萝卜洗净切滚刀块；洋葱洗净切片

2、炒锅中倒入油，待油5成热时，放入洋葱丝，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒几分钟后，盛出。

3、锅置火上，放油烧热，放冰糖，至冰糖溶化，放炖好的牛肉，翻炒，上色。

4、放入洋葱块，加入炖肉的汤，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。加点五香粉。

5、放炒过的土豆和胡萝卜盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。

6、打开盖子，马上倒入咖喱粉，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。