炸洋葱圈的做法

炸洋葱圈

更新于：2013-10-29 16:47:14

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分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味 香味	主要工艺 炸
食材明细
洋葱	鸡蛋
淀粉	面包糠
食盐

教您炸洋葱圈怎么做，如何做炸洋葱圈才好吃

1、将鸡蛋加少许食盐搅匀备用

2、洋葱横切，宽度大概在0.5厘米左右

3、挑出圆圈状的（碎的那些放在边上留用）

4、将洋葱圈放入淀粉中蘸上粉

5、然后再放入蛋液中蘸

6、从蛋液中取出在放入面包糠中蘸上面包糠

7、锅里倒油，油温大概在170度左右放入洋葱圈，炸至金黄色后捞出

炸洋葱圈的做法小贴士

洋葱选择紫色或白色都可以。
蛋液里加盐是为了给洋葱圈调味，也可以不放
炸制过程中火力要调小点，防止炸糊了
炸好的洋葱圈，可以在外表撒些黑胡椒粉等调料，也可以像我这样蘸番茄酱食用