微波剁椒豆腐的做法

微波剁椒豆腐

更新于：2014-11-14 10:57:24

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微波剁椒豆腐的简介及特色

厨房，煎炒烹炸时，油辣辣的热锅，总是烟火弥漫。 有人说，厨房的油烟，让女人容易变成黄脸婆， 让煮妇们情何以堪，做饭也渐渐变成一件很纠结的事情。 那么，就利用这小小的微波炉，抛弃传统灶台制造美食的方法，变着法子“玩”出美味的快手菜，做菜时的闲适，仿佛天生就是令人轻松的食物。　 虽说如今几乎家家户户都有微波炉，越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，但很多人因为用得不顺手，本来功能多多的微波炉却成...展开>>

分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味 辣味	主要工艺 烤
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
内脂豆腐一盒	剁椒50克
蒜苔1根
油	蒸鱼豉油
蒜末

教您微波剁椒豆腐怎么做，如何做微波剁椒豆腐才好吃

1、豆腐用清水洗一下，后切片

2、蒜切末、蒜苔切末

3、豆腐摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，盖上保鲜膜，扎上几个孔，入微波炉高火5分钟后取出，撒上蒜末、蒜苔末

4、油、蒸鱼豉油一同加入碗中，入微波炉高火1分钟后取出，趁热淋在蒸好的剁椒豆腐上即可

微波剁椒豆腐的做法小贴士

1、因为剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，所以不必加盐。最好是用蒸鱼豉油，如果没有可用生抽代替
2、最后浇入的汁要热一些，才会将蒜炝出香味。
3、制作时间依据自己的微波炉来定