冬虫夏草煲乳鸽的做法

冬虫夏草煲乳鸽的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 08:12:44

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分类标签：补虚养身食谱营养不良食谱健脾开胃食谱术后食谱老人食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 原炖
食材明细
海参50克	雏鸽250克
冬虫夏草25克	枣(干)5克
姜4克	盐3克

冬虫夏草煲乳鸽的做法详细步骤

1.将乳鸽宰杀收拾干净，沸水烫过备用。

2.海参泡发后洗净，冬虫夏草洗净，红枣洗净去核；老姜去皮洗净。

3.将海参、冬虫夏草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中，慢火煲约3小时，加盐调味即可。

冬虫夏草煲乳鸽的做法小贴士

食物相克：
海参：海参不宜与甘草、醋同食。