冬瓜淡菜汤的做法

冬瓜淡菜汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-17 18:00:13

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分类标签：肺调养食谱糖尿病食谱清热去火食谱祛痰食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
冬瓜250克
南瓜子仁60克	海虹60克
香菇(鲜)15克
盐3克

冬瓜淡菜汤的做法详细步骤

1. 先将淡菜洗净，水泡半小时；
2. 冬瓜、冬瓜仁、香菇洗净；
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。 

冬瓜淡菜汤的做法小贴士

健康提示：
清肺热、润肺燥、化痰排脓；
糖尿病并发呼吸系感染属于燥热伤肺者，症见烦渴多饮，咽干鼻燥，干咳无痰或痰如线粉，不易咯出，形体消瘦，舌红少津苔白薄，脉细数；若无淡菜，可用江珧柱代之；糖尿病并发呼吸系感染，若见咳普清稀属肺脾虚寒者，不宜饮用本汤。