咖喱粉丝的做法

咖喱粉丝的做法详细介绍

更新于：2015-4-1 05:39:56

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咖喱粉丝的简介及特色

咖哩几乎是印度人的国家调味料，但在印度的咖哩店有数不尽的各类咖哩，还可依客人的口味帮您调和。台湾亦有许多种各国咖哩，您要记得您曾用过的口味，多试试后，?一个您喜欢的品牌，尔后尽情的享受咖哩风情！

分类标签：私家菜骨质疏松食谱高血压食谱健脾开胃食谱便秘食谱
菜品口味 咖喱味	主要工艺 烩
食材明细
油豆腐200克	粉丝50克
芹菜100克
姜5克	香菜5克
咖喱15克	盐3克
白砂糖5克	香油3克
淀粉(豌豆)3克

咖喱粉丝的做法详细步骤

1.粉丝浸水泡软备用。
2.油豆腐入油锅炸成金黄色后取出。
3.起油锅把姜扁香，加入咖哩粉炒香，将油豆腐及芹菜下锅一起拌炒，再加素高汤适量、糖、盐、香油煮滚，放入粉丝同烧2分钟。
4.起锅前用湿淀粉勾芡，撒上香菜即可。