菠菜粉丝煲的做法

菠菜粉丝煲的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 19:04:35

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
菠菜320克	粉丝160克
虾米80克
香菇(鲜)50克	韭菜25克
盐3克	味精2克

菠菜粉丝煲的做法详细步骤

1. 白菜切丝，洗过；
2. 粉丝浸软，剪段；
3. 虾米洗过，浸过；
4. 冬菇浸过，切丝；
5. 韭菜切段侯用；
6. 烧热瓦缸，下油，入下虾米、姜茸爆过，续下白菜同爆，倾下一碗清水，加入冬菇丝、粉丝，调适味同煮，好时，加入韭菜拌匀即成。