油饼的做法,油饼怎么做好吃,油饼的家常做法

网上看到 CANDEY 做的“面鱼”馋的很，学着做了一回。做了甜味的，做完后觉得这“面鱼”应该就是另样的甜甜圈。很好吃呢。

食材

• 主料

• 面粉

  200g
•  
• 辅料

• 糖

  40g

• 酵母

  2g

• 水

  150ml

• 油

  适量

• 鸡蛋

  1个
•  

步骤

1.鸡蛋打散后加入面粉、糖、酵母、水

2.和成面团进行发酵

3.发好的面团搓成长条

4.切成一个一个小剂子

5.取一剂子按扁，中间切两刀

6.锅中倒入适量的油加热至冒烟

7.放入面鱼先炸透一面

8.再翻炸另一面，两面焦黄即可捞出沥干油分。

小贴士

人家的面鱼和的面比我的软很多，我这个真的是像甜甜圈一样的油炸面包了