清蒸白参鸽的做法

清蒸白参鸽的做法详细介绍

更新于：2015-3-26 11:15:56

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菜品口味 原本味	主要工艺 清蒸
食材明细
鸽肉300克
鹌鹑蛋160克	白参6克
天门冬9克
料酒5克

清蒸白参鸽的做法详细步骤

先将肉鸽宰杀干净，再与鹌鹑蛋、白参、天门冬以及黄酒和适量清水混合，置于蒸锅内蒸熟即成。

清蒸白参鸽的做法小贴士

制作要诀：
天冬又称天门冬；黄酒就是料酒
食物相克：
白参：白参忌萝卜、浓茶