蜜拌鲜藕的做法详细介绍蜜拌鲜藕的简介及特色甜酸辣脆,开胃爽口。蜜拌鲜藕的做法详细步骤1.将藕洗净,去皮,剖开切成片,用清水洗净后,经开水烫一下捞出,用凉水冲,然后控干水分,盛入盘中;姜洗净去皮切末;干辣椒洗净切丝。2.锅内加香油烧热,放姜末和辣椒丝,烹入醋,加酱油,白糖和少许水,烧制片刻,浇在藕上即可。 蜜拌鲜藕的做法小贴士健康提示:此菜含糖分和多种维生素、矿物质,有清热滋补等功效,对胎儿增血健体有利,藕的碳水化合物多,可产生较多热量,亦富含多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,生藕有清热润肺,凉血行瘀,解渴之功效。可防妊娠咳嗽,肺热咯血。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(2)高血压食谱》