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海带绿豆汤 原料：海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克。 做法： 1.把海带洗净、泡发、切丝；绿豆洗净，去杂质;猪胫骨捶破。 2.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内，加水500毫升，用大火烧沸，再用文火炖煮l小时即成。 薏仁绿豆粥 原料：薏仁、绿豆、蜂蜜。 做法： 1.将薏仁与绿豆浸泡一夜。 2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。 3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。 4.等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。 绿豆小米粥 原料：绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g 做法： 1.绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。 2.把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。 3.期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。 4.关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。 绿豆蜜爽奶茶 原料：绿豆、绿茶、蜂蜜、陈皮 做法： 1.先煮绿豆汤，10分钟即可； 2.盛出绿豆汤泡绿茶，然后待冷却后加入牛奶和蜂蜜； 3.继续添加清水煮绿豆，水开后，放入陈皮； 4.煮到绿豆开花，将绿豆晾凉，捞出适量放入2料中； 5.冰镇后饮用，冰爽可口。 绿豆百合菊花粥 原料：绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。 做法： 1.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。 2.把所有材料入锅，加三分之二锅的水。 3.先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。 |
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