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终极减肥法分3阶段。 警告:本阶段，体内脂肪会快速“燃烧”分解，产生代谢产物酮体，必须严格本阶段的时间在两周之内。如果时间过长可能会引起酮酸中毒，而导致肝肾功能受损。另外，肝肾功能不全者请遵医嘱使用本疗法。
阶段一，无糖速效期 完全杜绝主食，一切糖类，包括薯片，薯条，米饭，面条，土豆，牛奶｛乳糖｝，可乐，果汁等含糖饮料，啤酒｛麦芽糖｝。 饮食一半肉类，一半蔬菜，鸡，鸭，鱼，猪，牛，羊都可，豆制品也可，适量。注意烧菜不要放糖。 一般2天后身体内存储的糖原耗尽，进入全脂肪供能状态。用尿酮试纸可以测出有酮酸反映，表明身体进入高速脂肪代谢状态。 建议时间两周，此阶段一般80公斤级的人能减掉10几斤。速效期只有2周。不推荐超过2周，因为完全禁糖2周后，人体会开始降低基础代谢，反而影响效果。 同时要补充多种维生素片，比如善存，根据美国大规模人群试验，长期不吃粮食，有10%的人会出现掉头发，牙龈出血等症状，是因为缺乏粮食中的B族维生素以及其他微量元素造成的，只有服用多维生素片，就完全不会出现问题。 还要补充深海鱼油，最简单的不饱和脂肪，容易燃烧，而且能增加血管内脂肪的流动性。 善存剂片1天1粒，深海鱼油1-2粒。 如果有钱人，用橄榄油烧菜更好。 一天喝8杯水。多喝水很重要，燃烧脂肪，必须多喝水，不过这一阶段本来就很容易觉得口渴。
第二阶段，持续减肥阶段 2周后进入第二阶段 三分之一主食，三分之一肉类，三分之一蔬菜。 主食不能吃原来的。 只能吃吸收比较慢的糖类，如全麦面包，玉米，意大利面，粉丝，荞麦面，燕麦面。糙米，魔芋，水果｛香蕉，西瓜不太好，苹果首选｝。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。 牛奶可以吃了。 通常基本是1天4两粗粮的摄入量。 推荐吃坚果，核桃松子花生，核桃为首选。 善存和鱼油还是要吃的。 一天8杯水。 第二阶段一般要3个月。 通常的减肥速度大约为1周2斤左右。一般3个月后能达到理想体重
第三阶段，体重保持期 这一阶段最关键 如果达到理想体重后，直接恢复以前饮食，立刻反弹。 人在迅速降低体重后，需要3个月来适应新体重。 逐步恢复主食及细粮的摄入量，发现长胖了，就减少，变瘦了就增加。 保持体重稳定3个月。 三个月后，使你不长胖的细粮摄入量就是你的糖耐受极限。以后不超过这个值，一般不会长胖。 一般人1天能吃6-8两的细粮主食。
第一阶段任何的破坏，都会让人体重新回到普通代谢，使得脂解过程停止。一定要记住这一点。举个实例来说，即便你早上吃一片全麦面包（不在列表上），你身体的脂解过程就会被严重影响，如果是喝蜂蜜，基本上当天就会完全停止。 切记切记！ 可以任意食用的食品： 鱼类：青鱼、金枪鱼、鲑鱼、比目鱼、鲑鱼、沙丁鱼 家禽：鸡、火鸡、鸭子、鹅、野鸡 海鲜：龙虾、蛤、鱿鱼、虾、螃蟹 肉类：牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉或野味 鸡蛋：煎蛋、荷包蛋、白水鸡蛋等等 以上食物在不含添加剂和调料情况下可以任意食用。如果是人工处理过的，例如香肠热狗等等，则必须考虑到额外碳水化合物，不再可以随意食用。 其他可以受限制食用的食物： 奶酪（因不合中国国情，略过） 绿叶青菜（限制在每天3杯以内）：苋菜、芹菜、菊苣、细葱、黄瓜、萝卜、茴香、生菜、蘑菇、青海椒、莴苣 其他菜类（如果上面的绿叶青菜只吃了两杯，可以食用以下蔬菜一杯。如果上面已经吃了三杯，则不能再食用以下蔬菜）： 芦笋、竹笋、豆芽、甜菜根、椰菜、白菜、花椰菜、茄子、大头菜、韭菜、洋葱、南瓜、大葱、雪豆、菠菜、番茄、栗子、姜 调料： 调料中只要不含糖和淀粉就可以任意食用（注意：一汤匙醋所含碳水化合物约为1克，一汤匙酱油含2克） 油和脂肪：无限制 饮料： 不含咖啡因的咖啡和茶 使用Splenda作为代糖的减肥可乐 矿泉水 柠檬水（注意是指真正柠檬榨出的水，不添加任何糖和其他成分，每半两含2.8克碳水化合物，每日不超过3汤匙） 白水
第一个阶段是入门阶段，时间是14天，这期间一定要绝对禁食主食及任何的水果，可以吃鸡蛋和任何肉类还有蔬菜，但是不包括含淀粉类的如土豆胡萝卜，可以吃到你饱，但绝不是吃撑，所以我这几天下来没觉的怎样，就轻轻松松的减了8斤。 如果你持续了14天，还没有达到自己的目标，可以将入门阶段的时间延长。入门阶段牛奶和糖是禁食的。 要注意一天要吃3餐，每餐之间不超过6小时，并且每天还要喝8杯水，奥只能是白水，酒饮料和果汁都不行咖啡和茶都不行。 这阶段常吃的一些东西，首先鸡蛋从未缺过，火鸡腿及酱牛肉冰箱里总有，蔬菜有黄瓜西红柿香葱卷心菜西胡芦生菜西兰花菜花芹菜。炒菜一般用鸡脯肉，虾最好用开水煮，煮的时候放点盐料酒和葱姜，开锅后放虾，煮两分钟就行了，吃得时候沾点姜醋汁就可以 ，另外如果两餐之间感到饿啦，可以吃几口牛肉或者喝点水。 以下是在Atkins第一阶段的基础上，更详细地描述如何执行。 首先，任何人在头三天，尽管放开吃！数量上没有任何限制，但是，种类只能局限于绝对的瘦肉和鸡蛋！！记住，只能是瘦肉和鸡蛋！！ 这样的目的是让所有人通过三天的时间，体会一下到底什么是脂解过程，感觉一下人体脂解的时候的感受：毫无食欲，惊人的体重下降。 这样做的关键就在于几乎为0的碳水化合物摄入，因此你的食物只能是瘦肉和鸡蛋！ 当大概3天的时间结束后，你会感到身体似乎开了一道水闸一般体重不断降轻，同时还排出了大量水分。 当然，如果同时你还严格控制卡路里，效果会更好----不过，我们还得维持正常生活对不对？ 从第三天或者第五天，你可以慢慢回到正常的低碳食谱（例如Atkins第一阶段）。然而要注意，当我们扩大了食物范围后，卡路里就开始影响我们的减肥效果。你可以喝一瓶油，也许只有5卡，但是热量却高达数千卡！总之，你用不着挨饿，如果的确感觉饥饿难忍，尽管放心去吃，通过头三天的经验，你已经明白瘦肉和鸡蛋根本不可能让你长胖。但是也要记住，需要减肥的你，不能像填鸭一般暴食。 少数人也许在第三天还一点没有减轻，那么你也许就需要坚持五天时间来排空你体内的多余血糖（那就是你在减肥之前所积累的）。稍微多坚持一两天，你会突然发现论坛上其他人那些令人惊讶的“奇迹”同样也发生在你身上，然后第二天，第三天......当你减掉大约两三斤的时候，很好，你已经步入了正确的轨道！如果同时你做一些运动，效果会让你更加惊喜。 注意一点，当你按照这个方法减去两三磅的时候，你已经对体内以前的碳水化合物说bye bye。但是，一定记住，你的身体绝对不会习惯靠分解脂肪来提供能量，它永远都倾向于采用更容易的方式----例如糖分或者碳水化合物。这就是为什么大部分人在初期会头晕乏力...... 坚持住初始阶段的人群会获得各种好处：脂肪代谢、快速的体重下降和减少的食欲。他们的身体会成功地转变成为脂肪分解机器！而那些企图在周末放松一下的人们就重新回到了起点，他们在某一顿吃了碳水化合物之后舒服地感觉到身体“需要”这些东西----错！你的身体只是希望得到容易分解的燃料罢了。 口渴是好事！人体在脂解过程中自然会需要大量水分，因此如果你在期间觉得口渴，尽管喝水！ 在度过这三天或者五天的阶段后，你可以继续采用这种方法，或者增加少量青菜，或者进入atkins第一阶段。无论如何，你已经体会到了脂肪分解的感觉和效果，如何继续，就看你自己的了。 这次从新开始回到低碳就是完全按照楼上说的方法做的虽然才第二天,但是体重有明显下降,可能第一次使用阿特金斯减肥法的时候前三天没有完全按照0碳的方法进行所以导致体重下降缓慢,这次就不一样了,所以还是辛苦辛苦完全0碳的饮食安排,可能会更快进入状态.而且MC快来了,这样如果还能掉体重的话我觉得就是有作用,大家也要加油呀 如果你已经完成了第一阶段的14天，现在也许是考虑进入第二阶段的时候了。 相信你在第一阶段期间已经看到了惊人的效果。实际上，因为Atkins第一阶段对食物的严格控制，不能减轻体重的情况是极其罕见的（如果不是完全不可能）。 那么，现在是否应该马上进入第二阶段呢？ 这个需要你自己决定。首先，如果你愿意的话，完全可以延长第一阶段以较快速度减少更多的体重，这样或许你会有更大成就感。实际上，停留在第一阶段并没有什么实质上的坏处。 然而，尽管第一阶段对减肥人群来说有很大好处，我们仍然有很多原因进入下一阶段。对食物的厌倦、减肥速度的降低等等，都会导致我们最终失败。更重要的是，尽管第一阶段的食谱相当有效，它并非你能够维持长久的标准，我们必须学会找到最适合自己的饮食方式-----这就是第二阶段和以后的目的。 在进入第二阶段之前，我要告诫各位：绝对不要把你在前面两周所学到的东西忘记。实际上，尽管此阶段你可以添加每日可摄入的碳水化合物总量和食品种类，但它仍然是一个相当严格的食谱！而且是一个以很平缓的速度从第一阶段的食谱慢慢添加。 从某个角度来说，Atkins的第一阶段并不困难，你只需要按照规定好的食品种类执行即可。然而从现在开始，你将开始和真实世界中品种繁多的食物打交道，并学会如何自己安排。
第二阶段的目标如下： * 继续保持脂解过程 * 保持你对食欲的控制 * 找到你能减轻体重的日摄入碳水化合物上限 * 学会在各种健康食品中找到最适合你的种类 * 学会在含碳水化合物的食品中找到对你减肥最有利的种类 * 有意识降低减肥速度以便为以后的正常饮食做出调整 如何实行？ 首先，你每日可以摄取的碳水化合物总量将按照每周5克的分量上升。也就是说，在进入第二阶段的第一周，你每天可以摄取碳水化合物25克（比第一阶段多5克）。在第二周你可以每天食用30克，第三周每天35克......依此类推，直到某一周你发现你的体重不再下降，那么你就达到了你身体每日可摄取碳水化合物的上限（一旦超过此数字，你便不会再减）。这时候你就需要退回到前一周的水平保持下去。 其次，在你没达到上限之前，你每周所添加的5克碳水化合物应该来自于不同食物类别---这是因为每种食物对每个人的影响不同，某些人也许吃水果不会有什么影响，而另外的人却影响很大。因此我们需要找出那些食物对你减肥的影响最大。 每周添加的食物不是随意添加，而是需要按照一定顺序，如下表所示：
1. 更多的绿叶青菜和其他蔬菜（局限于第一阶段的食物列表中） 2. 奶制品（无糖或低糖） 3. 坚果类（瓜子花生杏仁等等） 4. 草莓类 5. 酒类和饮料（限于无糖或低糖饮料，含糖高的不允许） 6. 豆类 7. 水果 8. 含淀粉高的菜类（土豆红薯等等） 9. 全麦食品
你应该按照以上顺序，每周在每日食谱中添加对应种类食物5克，直到你的体重降低停止。5克是什么概念?下面就是含5克碳水化合物的例子： 蔬菜： 3/4杯菠菜 1/2杯青海椒 1个中等大小番茄 1/3杯切碎的洋葱
坚果类半两
1/4杯兰莓 1/2杯草莓
（具体请查阅食品碳水化合物列表）
注意，如果你的体重停止减轻，有两个主要原因： 1. 你已经达到你每日可摄取碳水化合物的上限 2. 你本周所增加的食物对你的减肥有不良影响
如果是第一个原因，你就该把你每日摄入总量控制在前一周的水平。 如果是第二个原因，你就该停止食用本周所添加的该类食物。
那么，我们如何判断是哪种原因呢？
首先要做的，是重新回到前一周体重能够减轻的状态，也就是重新使用上一周的食谱（食品种类和碳水化合物分量都是），这样能够安全地保证体重继续减轻。
在一周之后，首先保持食品种类不变，在此基础上增加每日碳水化合物摄入量5克，持续一周，然后测体重。如果体重不再下降，那么说明你超过了你的上限。
反之如果体重有所下降，那么就是你前面所添加的食物造成体重停滞。此时应该在该食物范围内选择其他碳水化合物和GI较低的种类，食用一周后再测，如此反复，直到找到不会影响你减肥的为止。万一在该食物范围内找不到，那么则说明该类食物对你身体的反应较大，应该禁止。 |
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