海米拌油菜的做法

海米拌油菜的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 11:51:49

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海米拌油菜的简介及特色

滋味醇厚。

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 拌
食材明细
虾米20克	油菜250克
盐5克	酱油10克
醋10克	大葱10克
姜5克	香油5克

海米拌油菜的做法详细步骤

油菜拣洗干净，直刀切成2厘米长的段，下开水锅内焯熟，捞出控去水分，用食盐调拌匀，装在盘子里；再将海米泡开，直刀切成小块，与油菜段拌在一起，最后再把酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁，浇在菜里，拌匀即可。