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【答疑解惑】饮用水常见问题大揭秘

 地暖说 2015-05-22

暖通书馆 编辑


问题一:喝纯水一定不好


言论出处:矿泉水宣传

纯水顾名思义是没有其他成分的原水,长期饮用对健康无益的说法持续了不知道多久,大多数对于这种说辞也并没有提出过怀疑。但喝纯水真的一定不好吗?答案是不一定,权威组织都拿不出证据来证明的问题,我们还是不要盲目听信的好。


答疑:至少在目前没有定论

争议存在是好事,但是喝纯水一定不好的言论多出自于矿泉水崇尚者。从调查角度分析,全球权威调查研究机构对喝纯水者进行调查中并没有显示会对健康产生危害,哪怕是长期饮用;从理论角度分析,就算是矿物质含量丰富的天然矿泉水其矿物质含量与其他食物相比也逊色太多,不在同一数量级。那么易于吸收的言论呢?试想,矿物质所存在的形式相同,怎会有过大的吸收率差别呢?不说纯水一定好,至少是不一定不好吧。


问题二:弱碱水有益健康


言论出处:碱性水生产方

关于碱性水有益于健康的说法也存在很久,言论出自于矿化水、碱性水机生产方,在一段时间内关于碱性水的呼声超高也是因为过量宣传。在宣传中的说辞确实很打动人:更符合人体酸碱环境、调节酸性体质甚至于预防疾病的功能也被开发...事实呢?


答疑:酸碱度并没那么神奇

其实人体中的酸碱平衡是不可能通过简单的饮水而改变的,就算水为碱性那么待进入到胃部之后也会被胃酸所中和。人体是最严密的仪器,单凭饮水就可以改变体液PH状况想想也会觉得可笑。就目前来看,除了纯水PH值会为弱酸性之外,自来水、天然矿泉水等都为弱碱性,那水质的PH值说事儿其实并没有什么科学依据,只是一厢情愿罢了。


问题三:千滚水会致癌


言论出处:民间“传说”+网络谣传

所谓千滚水就是反复沸腾或者经过长时间沸腾的谁,不知从何时开始关于千滚水致癌的说法被描绘的声形并茂。既然振振有词那一定要有科学依据,“亚硝酸盐”成为了致癌的科学依据,于是对于饮水机内反复加热的水用户群纷纷表示出质疑和排斥。有些事情说说就可以了,唬人可就不好玩儿了,别欺负我们读书少。


答疑:你能喝20吨再说

针对这么敏感的问题当然要由专业机构的专业人员提出解答,于是有相关机构就此做出实验解释。在实验中随着加热次数增多,自来水中的硝酸盐含量不升反降,究其原因是因为加热加速了亚硝酸盐离子向硝酸根离子的转化(看不懂完全可以忽略);而且有关研究人员表示,想要通过正常饮水摄入亚硝酸盐过多而致癌真的有点难度,一次性喝下20吨才有点机会,20吨……


(来源:直饮水时代)

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