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1、限制食盐的摄入 研究表明，即使我们坚持每天少吃一点盐就能明显降低心脏病发作和中风的风险。但在日常生活中很难做到少吃盐，因为我们所吃的每一样食物中几乎都包含了盐的成分。但我们可以在选择食物时减少钠元素的摄入，购买前阅读食物的标签，尽量选择钠含量低于120毫克／毫升的食物。烹饪时添加没有盐的调味料，比如香草、香料、柠檬、酸橙汁、大蒜、生姜、自制肉汁或洋葱青葱等都是很好的替代品。 2、少喝洒 众所周知，过度饮洒将导致高血压。实验发现，经常喝酒的人即使只是少喝一些，他们就可以降低5mmHg左右的血压。酒精不仅会导致高血压，还会使高血压的药物失效。所以我们建议，不论你是否患有高血压，请务必严格控制自己的饮酒量。 3、少喝咖啡 咖啡（包括其他各类让人提神的能量饮料）中含有的咖啡因对人体血压有着显著的不良影响。不常喝咖啡的人群在饮用能量饮料后，血压可能会有大幅度的提高。而心脏疾病患者以及年长的人饮用之后，则会受到更多的不良影响。 4、限糖 高血糖将影响大脑的关键区域下丘脑，进而导致心率加快和血压升高。试验中发现，高糖摄入以后，可以显著地升高收缩压和舒张压。每喝0.7公斤市场上经常销售的含糖的饮料，可导致血压升高15/9mmHg，心率提高9 次/分钟。美国政府机构也建议，大家每天吃糖不要超过7匙（约为35克）。 5、适当饮茶 一个澳大利亚的研究发现，每天多喝一杯茶可以降低血压2个点的收缩压值和1个点的舒张压值。但是如果每天多喝4杯或以上的茶，就没有更多的效果了。 6、吃一些含辣椒的食物 辣椒很刺激，适当使用辣椒作为佐料可以帮助你减少对盐的需求。不仅如此，科学家在一项对患有高血压的实验鼠的研究中发现，长期摄取辣椒素可以降低血压（至少对老鼠来说是这样的）。在中国东北地区，高血压的流行程度超过20%，而在西南等流行食辣的地方，该数值只在10%到14%之间。然而目前只能说辣椒和血压之间存在着某种关系，而无法给出一个确切的定论。 7、喝酸奶 规律性食用益生菌有助于缓解高血压症状，而这些益生菌可通过日常饮用某些酸奶或营养品（发酵乳、奶酪等）补充获得。此外，益生菌还可对健康的其他方面产生积极影响，包括改善胆固醇、降血糖、抗胰岛素，调节激素系统、调节血压和液体平衡的作用等。 8、补充富含钾的食物 2005年的《高血压》杂志上有一项研究称，含钾的食物可以代替钾补充剂，同样达到降血压的效果。伦敦圣乔治医学院研究人员发现，食品中含有的天然柠檬酸钾，有着降低高血压患者血压的效果。常见的含钾食物包括鳄梨、香蕉、豌豆、土豆、茄子等。 9、西瓜 西瓜不只是让人感到清爽，它含有丰富的营养成分，包括纤维、番茄红素、维生素A、钾。此外，西瓜中还含L-瓜氨酸、精氨酸、氨基酸，这些都可以起到降血压的作用。 10、大蒜 以前，大蒜就被证明能降低胆固醇和高血压病人的血压。澳大利亚的医生为了搞清楚这一问题，做了一项由50个病人参加的试验。结果表明，相比于服用安慰剂的病人，每天吃四粒大蒜萃取物胶囊的病人血压较低。
11、黑巧克力 2010年在《BMC医学》杂志的一个研究综述表明，巧克力中含有的黄烷醇可以促进血管扩张，从而降低血压。不像牛奶巧克力，黑巧克力富含黄酮类化合物，它们可以让你的动脉保持弹性，从而防止压力增加形成的血管硬化。
12、豆腐 多吃豆腐和其他豆类食物（像大豆坚果、味噌、毛豆、豆豉和豆浆）都可以降血压。美国心脏病学院在研究年会上展示了此项研究，对5000人的日常饮食跟踪研究了20多年。研究人员发现吃异黄酮最多的那些人（在大豆、花生和绿茶中含异黄酮），和那些摄入异黄酮最少的人相比，收缩压降低了。 当然，以上的饮食建议还应掌握适度原则，根据每个人健康状况量力而行，比如不吃盐或摄入过多的辣椒对人体都是非常不好的。良好的饮食习惯只能在一定程度上改善血压状况，而更重要的则是按照医生的建议坚持积极用药。 |
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