平菇炖肉的做法

平菇炖肉的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 07:03:22

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分类标签：更年期食谱防癌抗癌食谱滋阴食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 清炖
食材明细
平菇300克	猪肉(瘦)150克
大葱10克	姜5克
盐3克	香油10克

平菇炖肉的做法详细步骤

1. 将平菇洗净，切成条。
2. 猪肉洗净，切成条。
3. 猪肉与平菇一起放入沙锅内，加水适量，撒上葱花、姜丝，先用旺火烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入精盐、香油调味即成。

平菇炖肉的做法小贴士

健康提示：
此菜可补充多糖类物质和蛋白质、无机盐等，适合于更年期妇女食用。