炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！

炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！

这个季节，最幸福的莫过于炖一锅香喷喷的肉，闻到这个味道瞬间满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧很多。下面小编就告诉你这些方法！

炖猪肉的秘诀

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1.先把排骨加酱油炒制一下，再佐料炖。

2.在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感。同时，可以使你的汤味道更鲜美。

3.炖排骨加醋，可以加快骨头钙质溶解，缩短炖肉时间，还能使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。