蘑菇鸭块汤的做法

蘑菇鸭块汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 13:37:06

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分类标签：补虚养身食谱营养不良食谱滋阴食谱防癌抗癌食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
鸭肉500克	蘑菇(干)100克
料酒10克	盐10克
姜5克	大葱5克

蘑菇鸭块汤的做法详细步骤

1. 鸭肉，切成2厘米见方的块。
2. 鸭块洗净血水，同蘑菇一起放入炖盅内，加入料酒，盐，另用锅将清汤和葱，姜，略熬片刻，捞起葱，姜，将汤倾入炖盅内，盅口用玻璃纸一张（15厘米见方）封牢，1个半小时后取出即成。

蘑菇鸭块汤的做法小贴士

健康提示：
滋补身体，清热润肠，男女皆宜。