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文：年糕妈妈 一直都有糕粉在公号后台、微博、个人号里要求糕妈写各种专题，而最近的催稿集中在“老妈子，年糕10个月以后的辅食呢？再不发我们都不知道该吃啥了！” 好吧，这篇总结拖得有点久了，虽然老妈子在外地考察绘本出版社，还是连夜赶了出来。  怎样才算吃得好 无疑“吃饭”是一件家长们都很看重的事情，很多不会做饭的80后90后妈妈都为了孩子开始下厨，尝试各种做法，不就是为了让孩子吃得好么？那怎样才算是吃得好呢？ 1、丰富的菜单 如果前几个月正确添加辅食，这个阶段的菜单应该已经很丰富啦。糕妈给年糕菜单配置的原则是尽量丰富，主食、荤菜、蔬果都是轮着吃，一顿饭里有菜有肉有主食，每天下午的点心吃酸奶和水果。很多职场妈妈确实没精力准备辅食，不一定一天吃那么多种类，但至少每天都有不一样。 2、合理的安排 10个月开始，每天的辅食次数应该是3-4次，包括3次主餐和1次点心。这个月龄，辅食可以一次吃饱，不用再跟着喝奶了。妈妈根据自家宝贝的情况安排喝奶的时间，比如年糕一般是睡前和醒来的时候吃奶，日间视情况再吃一次。 3、足够的奶量 10-12个月的宝宝，每天应该保证600ml的奶量。宝宝不爱吃奶怎么办？可以混到辅食里，也可以用酸奶、奶酪补足不够的奶量。  及时调整食物性状 单独把这条拎出来，因为这是大月龄宝妈非常需要注意的地方。泥状食物吃了一段时间后，要及时调整食物的形态，逐渐过渡到碎末状、小块状，长期吃泥状食物不利于孩子咀嚼能力的锻炼，而且可能造成一岁以后的厌食。 有糕粉给我留言：1岁的孩子，一直吃的泥糊状食品，现在什么都不爱吃，什么都不肯吃。 这是很容易发生的，不及时调整宝宝的食物性状，月龄大了之后，没嚼头的不愿吃，有嚼头的咽不下。记着孩子迟早是要跟我们吃一样的，学习进食过程中有点干呕啥的就跟学走路摔跤一样，那都不是事儿。  宝宝想要自主进食啦 6-7个月的宝宝就可以给手指食物，尝试自主进食。再保守的家长，到了现在这个月龄也一定要让宝宝体会自己进食的乐趣了。让宝宝自己抓东西吃，有助提高手眼协调能力和咀嚼能力，还能显著改善孩子需要引逗才愿意吃东西的情况。 宝宝在开始时会用整只手掌抓食物，给他准备片状、棒状或者大的块状的食物。当宝宝学会用手指拿东西以后，你就可以给他们小一点的食物了。年糕满7个月开始自己抓手指食物吃（但不是每顿都吃），几个月以后就可以轻松抓起米粒大小的食物送进嘴里啦。 适合给宝宝手抓的食物：蒸、煮、烤过的蔬菜：红薯，西兰花，花菜，青豆，胡萝卜，南瓜（基本所有蔬菜都可以）；生的质地较软的蔬菜，比如黄瓜；各种水果，烤面包，奶酪，面条。 如何看待宝宝厌食 很多妈妈说羡慕年糕吃饭乖，其实老妈子也有烦的时候哈，要玩具，扔勺子，玩杯子，狂喝水不吃饭，把水洒一地，基本上你家熊孩子那些事儿我们都有……解决方案就那么几个：够不够饿？好不好吃？粗细不对？想自己吃？ 不饿？那就玩会儿再吃。粗细不对？及时调整食物性状。想自己吃？自主进食走起。 不好吃，就是最麻烦的问题。小朋友的食物不能加盐，那怎么做好吃呢？发挥你的创意，花样辅食做起来。 根据年糕的表现和糕粉的反馈，大部分孩子都比较爱吃面食。绿叶菜不爱吃？可以榨汁做手擀面，面疙瘩给他吃；或者熬青菜粥，包水饺，包馄炖；还可以打成泥做到面食里，混进鸡蛋里做成鸡蛋饼也是不错的办法。 此外，选用玉米、豌豆、南瓜、红薯、甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱、苹果、橙子这些“调味食品”来提升口味，或是自制芝麻酱都能让食物变好吃（加公众号回复2008，查看《不加盐，不加糖，做出美味好辅食》）。  便秘的问题 添加辅食后大便变稠或排便间隔拉长是正常现象，家长们不要太焦虑。小朋友排便不规律，哪天多哪天少的都没事。判断大便是不是正常的标准是看大便性状！便秘指的是大便干结、排便困难。攒肚的孩子虽然排便间隔长，但排便不痛苦，大便不干，是正常的黄色软便，无硬结。 年糕吃辅食后偶尔便秘，偶尔攒肚，给他吃点西梅泥就拉了。西梅市面上不好买到，可以买嘉宝、美林等牌子的西梅泥；亨氏的西梅汁比较大瓶，可以开罐后用冰格冻成小块块，装保鲜袋冷冻，随吃随取。话说攒肚的便便，那味儿，真是太酸爽了…… 大便这事儿，当妈的心得大点儿，别整天都惦记着这一件事哈。  年糕10-12月龄辅食安排 列举了这一阶段的30天食谱供大家参考，很多时候我也比较随意，不会每天都纠结具体的食物，做到尽量丰富就可以了。孩子大了，很多时候也跟着家里的饮食来。 说明：“+”号代表混在一起吃，逗号表示分开吃。     |
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