生姜这样吃增强免疫力效果翻倍|生姜|翻倍

2、猪肉白萝卜姜浓汤

可以让身体从里到外都暖呼呼的。切薄之后的姜片也可以直接食用。

材料(2人份)

白萝卜150公克，薄切猪腰肉100公克，鸡汤块(固体)，1/2个/姜(切薄片)，20公克酱油1/3小匙，盐少许。

做法

1.将白萝卜随意切成小块，猪肉则切成3~4公分。

2.在小锅中放入水2杯(外加)，然后加入弄碎的鸡汤块。煮滚之后放入猪肉煮熟，去掉煮渣。接着加入白萝卜与姜，用中火煮到白萝卜变软为止。

3.用A来调味即可。

3、姜炒杏鲍菇红萝卜

姜丝可以带出整道菜的味道。

材料(2人份)

杏鲍菇6支(200公克)，胡萝卜(切细)1/3根(50公克)，姜(切丝)20公克，沙拉油1/2大匙，酒1大匙，酱油1/2小匙，盐少许。

做法

1.将杏鲍菇纵切成7~8公厘宽。

2.以沙拉油加热平底锅，把姜炒过。发出香味之后加入胡萝卜与1继续炒，炒到油散开再加入A。炒到水分收干，入味即可。