炸鱿鱼圈的做法

炸鱿鱼圈的做法详细介绍

更新于：2015-3-25 08:20:27

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分类标签：私家菜贫血食谱益智补脑食谱滋阴食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炸
食材明细
鱿鱼(鲜)350克
鸡蛋100克	小麦面粉50克
植物油20克	盐3克
味精2克

炸鱿鱼圈的做法详细步骤

1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；
3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。

炸鱿鱼圈的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。