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重度脂肪肝患者吃多少要算着来

2015-05-27  Xueluo雪落

  当肝脏内积聚的脂质超过肝湿重的25%时,即称为重度脂肪肝,患者会出现腹胀,右上腹不适,隐隐胀痛,恶心,消化不良等表现,若不及时治疗,会进一步发展为脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化等。  由于饮食不当是诱发脂肪肝的重要因素,因此治疗重度脂肪肝不仅要去除病因,配伍适宜的药物,还应该重视饮食治疗。要针对病因调整合理的饮食结构,有所选择与量化,以及时补充机体所需,以高且适量蛋白、多元化维生素、低脂低糖低胆固醇饮食为原则,合理掌握并调控。

  1、吃多少要算着来  对体重正常者,在轻度活动情况下,每日每千克体重供给30kcal;超重者每日每公斤体重供给17~25kcal,使体重逐渐减轻,利于肝功能的恢复。

  2、宜吃含有甲硫氨基酸丰富的食物  如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。

  3、高蛋白饮食  每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

  4、补充微量元素硒  硒与维生素E合用,有调节血脂代谢,阻止脂肪肝形成及提高机体氧化能力的作用,对高血脂症也有一定的防治作用。

  5、增加膳食纤维的摄入量  膳食纤维可减缓葡萄糖吸收速度,并加快胆固醇的排泄,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平,从而减少脂肪在肝脏的蓄积,对脂肪肝患者十分有益。

  6、喝水要得法  对于肥胖性脂肪肝病人来说,每日摄入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥及减轻体重、促进肝内脂肪代谢。我们建议每日饮水量在2000m1左右。但也不要一次饮得过多,以免给消化道和肾脏造成负担。饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的绿茶、菊花茶等,切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替。

  7、限制食盐  每天吃盐要控制在6克以下。

  8、限制脂肪和碳水化合物摄入  按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。

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