经典的味道【红豆沙包】

经典的味道【红豆沙包】

(2015-05-28 08:32:29)

 

红豆沙包，哈哈，没吃过的请举手，不管是自己包的，还是外面买的，我相信大多数人都吃过。

红豆沙，很好的一种粗粮，在很多地方都可以见到它的身影，比如做铜锣烧、豆沙包、红豆沙月饼、红豆沙汤圆等~~~，软绵香甜，让人爱不释手。如今科技发达，各种家用电器应有尽有，人们对养生、健康也越来越关注，只要你有心，什么美食不可以自己倒腾，关键是让家人吃的安心、放心和舒心。健康卫生是摆在第一位的。

 

我这豆沙包捏的丑丑的，将就着看吧。说实在的，我连擀皮都还不熟练，那种一只手擀皮，另一只手转动面皮的架势怎么都学不来呢，看样子还得继续练习，熟能生巧，咋只能慢慢的把面团给擀圆喽，哪怕用最笨的方法，嘿嘿。刚蒸出来的豆沙包，喧软喧软的，豆沙馅也吃得很满足，趁着那热乎劲儿，一连吃了好几个，哈哈~~

 

 

 

                                         食材：

                               面粉300克、红豆沙少许、酵母2克、盐巴

                      1、面粉加少许盐巴，酵母、用温水和成面团，放温室发酵至2倍大小

                      2、发酵好的面团排气，搓成长条状，切成大小均等的面团

 

3、取一面团，擀成圆饼状

4、加入红豆沙，包好

5、包好的样子，丑丑的，需要多练习哦

6、依次做好所有的豆沙包，放入蒸锅，大火蒸15分钟即可