蜜枣桂圆粥的做法

蜜枣桂圆粥的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 07:05:10

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分类标签：补虚养身食谱补血食谱贫血食谱益智补脑食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
食材明细
粳米100克
桂圆50克	枣(干)50克
姜20克	蜂蜜15克

蜜枣桂圆粥的做法详细步骤

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 红枣洗净，去核；桂圆去壳；姜去皮，磨成姜汁备用。
3. 粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水烧沸，加入红枣、桂圆和姜汁煮至软烂，再调入蜂蜜，搅拌均匀，即可盛起食用。

蜜枣桂圆粥的做法小贴士

食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”