炒鱿鱼的做法

 

 

 

用料

主料

• 

  鱿鱼500g

调料

• 食盐

  适量

• 生抽

  适量

• 老抽

  适量

• 调和油

  适量

• 鱼露

  适量

炒鱿鱼的做法

                 1.鱿鱼去内脏去黑皮洗净。

2.                  切开摊平，刻十字花刀。我的刀工不好哈。

                    3.切成小块。

                 4.青红椒和姜切片。

5.                 锅里放底油，烧热后放入姜片。

6.                   下鱿鱼翻炒。

                       7.放入青红椒。放料酒、鱼露、生抽、老抽。

8.                  放少许盐翻炒出锅。