【酵素365方】红心火龙果，延缓衰老不是梦

简

单

Happy

红心火龙果杨梅酵素

我们都知道火龙果营养丰富，其中红心火龙果更是如此。它富含的花青素具有抗氧化、抗衰老的作用，是养颜美肤的不二选择。与其每天在脸上涂涂抹抹，不如由内而外保养肌肤。搭配杨梅制成酵素，口感清凉，喝过后唇齿留香。美味又健康，这样的饮品你不想尝一下吗？

1

准备

2个红心火龙果去皮切块；20个杨梅洗净；

2

入桶

还需要1kg白砂糖+6L纯净水，为了更好的混合，一般我都先把糖和水搅拌均匀后再加入水果，搅拌后封盖；

3

发酵

每天早晚各搅拌一次，第2天起会产生发酵的香气，第3-4天大致完成，如果气温比较低的时候可能还需要多发酵1-2天；

4

装瓶

品尝桶内酵素，糖的甜味没有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内，放冰箱保存。