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黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
1.混合果仁预先切碎
2.黄油室温软化,加入奶粉、糖粉,用打蛋器打至体积稍微膨松即可
3.加入香草精,搅拌均匀
4.加入鸡蛋液,继续搅拌均匀
5.低粉过筛倒入做法4.中,用刮刀拌匀
6.再倒入切碎的混合果仁,拌匀成面团
7.将面团放入冷藏室冷藏片刻,等面团变硬取出,用保鲜纸包起面团整成长方形,放入冷冻室冷冻1小时
8.取出硬面团,切成0.8cm的薄片
9.切好的薄片放入烤盘,每片之间留一定的空隙,将烤盘放入预热过200度的烤箱,烤10-15分钟左右至饼干金黄色,取出
10.彻底放凉后,放入密封盒保存
来自: wode360shuguan > 《饼干曲奇》
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