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史上最好吃的饼干制作大全，萧萧这次真的找了好久才找到这么好的方子呢，大家记得收藏好咯！ 核桃芝麻咸曲奇 阿姿 【材料】
【做法】 ① 将核桃放入140度烤箱烤5分钟，取出掰碎 ② 室温软化的黄油加白砂糖打至发白 ③ 分两次加入蛋液用电动打蛋器搅打均匀 ④ 筛入低筋面粉后加入盐、黑胡椒粉、肉桂粉、搅拌均匀 ⑤ 倒入核桃碎和芝麻拌匀 ⑥ 将面团用保鲜膜包好压入方形模具中（没有模具就用手直接捏成立方体也可以，只是没模具规整） ⑦ 将面团放入冰箱冷冻半小时后取出稍稍回温后，切成均匀的小片，摆上烤盘，烤箱预热190度烤10-12分钟。 可可蔓越莓饼干 橙色欢果 【介绍】 孩子刚入手烘焙还是从基础开始，简单的原料和配方，制作过程不繁复，首选好吃又好做的这款饼干。 方子参照君之的《蔓越莓饼干》，略有改动，变了下口味。 【材料】
【做法】 ① 黄油切小块软化 ② 蔓越干切碎 ③ 软化黄油用手动打蛋器搅打均匀 ④ 倒入糖粉 ⑤ 用刮刀压拌均匀 ⑥ 倒入打散的蛋液拌匀 ⑦ 倒入蔓越碎 ⑧ 筛入可可粉与蛋糕粉的混合，压拌均匀成团 ⑨ 饼干模内铺上保鲜膜 ⑩ 将面团稍做整理成长柱体，压入饼干模内 整成宽约4.5CM 高约4CM的长方体，放冰箱冷冻40分钟 取出饼干坯，切成约8mm厚的饼干片 饼干排入铺了油纸的烤盘内，烤箱170度，中层25-30分钟。 红糖核桃饼干 涵涵麻麻 【介绍】 最近忙着做饼干，想想这几天饼干都做了将近10斤了，被某位可爱的姑娘称为“饼干女王”，这个称呼我好是喜欢。今天，我带来一款女生喜爱的养生饼干哦，当红糖勾搭上核桃后，味蕾会又是一场奇妙的体验，男生们赶紧为自己心仪女生献上这款养生暖冬的爱心饼干吧！ 【材料】
【做法】 ① 装备好所需材料，称重备用。 ② 黄油软化后先用打蛋器打散，加红糖。 ③ 加入红糖后打发至羽毛状纹路。 ④ 分次加入蛋液，继续用打蛋器打发均匀。 ⑤ 筛入低筋面粉搅拌均匀。 ⑥ 核桃用保鲜袋装好，用擀面杖压碎，不要太碎了，会影响口感。 ⑦ 把核桃粒加入搅拌均匀。这个时候你也可以戴上一次性手套直接用手把面团混和均匀。 ⑧ 把搅拌好的面团放在保鲜膜上整形，放冰箱冷冻1小时以上。 ⑨ 冷冻好后切0.7左右薄片，不要太厚，影响口感。烤箱预热好165度，上下火中层烤20分钟左右。一款暖冬又养生的饼干就完成了。 【小贴士】 ① 这款饼干里的核桃，看个人喜好，你也可以换别的坚果哦！ ② 红糖里面很多大颗粒的，事先可以过筛遍或用手捏碎。 奶油花生酱饼干 月落乌啼 【介绍】 这个纯粹是消耗裱花剩下的淡奶油，没有用黄油，用了浓郁香气的花生酱，做为悠闲的下午茶点心，也是极好的！ 【材料】
【做法】 ① 淡奶油加糖打发，再加入花生酱，搅打顺滑。 ② 筛入低粉，搅拌均匀。 ③ 均匀搅拌成面团，如果太干，可加入几滴植物油。 ④ 入模整形，放冰箱冷冻至硬，至少半小时以上。 ⑤ 从冰箱中取出，切片。 ⑥ 放入烤盘，留一定空隙。如果是自带烤盘，要垫油纸。 ⑦ 忠臣30s160度20分钟左右。 ⑧ 出炉冷却。 【小贴士】 ① 面团不要太使劲揉，否则饼干要硬，最好先刮刀切拌，再稍微混合均匀。 ② 没有模具，可用保鲜膜盒子代替整形，或者也可擀面杖擀开，用模具切割，总之，薄一点为好。 大理石纹曲奇饼干 孟尤尤 【材料】
【做法】 ① 黄油软化后加入糖粉 用电动打蛋器打至体积膨大，颜色变浅 ② 分次加入淡奶油，每一次都需要搅打均匀后再加入（如果从冰箱中取出的淡奶油，最后稍稍加热，以免放入黄油糊时因温度问题造成油水分离） ③ 筛入低筋粉后翻拌均匀 ④ 取入一部分面糊，在剩余的部分中加入可可粉后搅拌均匀 ⑤ 将原味面团和可可面粉混合 ⑥ 因为面团比较湿糊，所以手里的动作尽量要快一些，将双色面团混合后整理成型 放入冰箱冷冻约一小时 ⑦ 烤箱预热180度，将冻好的面团切片放入烤盘 中层 烤至25分钟 ⑧ 我喜欢火候稍微大一些，觉得这样口感更加酥脆 |
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