葱姜海参煲生蚝的做法

葱姜海参煲生蚝的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 14:23:14

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分类标签：肾调养食谱美容菜谱延缓衰老食谱月经不调食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 清炖
食材明细
海参(水浸)300克	牡蛎(鲜)300克
姜20克	大葱20克
盐3克

葱姜海参煲生蚝的做法详细步骤

1. 将生姜、生葱、海参洗净，生姜去皮、拍松，生葱切段。
2. 将牡蛎洗净，连同海参一起上笼蒸10分钟，牡蛎去壳取肉，用精盐略腌。
3. 沙锅内加入适量水，猛火烧开，加入海参、生姜和生蚝，改用中火煲一小时，放入葱段和精盐调味即成。

葱姜海参煲生蚝的做法小贴士

健康提示：
此炖菜具有强筋补肾，护肤养颜，防皱除斑的作用。适用于腰膝无力、白带过多者。
食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。