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排骨洗净,沥干水分,用少许调料、姜末、葱白、淀粉、盐、味精、糖、料酒、生抽、蚝油、腌制1小时
豆腐切成小块容易入味
腌制好的排骨、摆放在豆腐上面,然后把腌制剩下的料汁一起淋上。
上锅蒸,水开后蒸30分钟即可
来自: 率我真 > 《美食烹饪》
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