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?烘焙DIY:桂花酸梅汤的做法

 雨天晴筝 2015-06-08

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桂花酸梅汤

主料:50克乌梅、20克干山楂、5克甘草。

辅料:5克桂花茶

调料:适量冰糖


桂花酸梅汤的做法与步骤

1.准备好所用食材;把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下,放入清水中浸泡30分钟

2.然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草、桂花及浸泡的水一起烧开;烧开转小火煮40分钟,加入适量冰糖;然后盖上锅盖,再煮10分钟关火

3.冷却后将煮好的酸梅汤过滤;冰镇后饮用口感更佳


小贴士

制作酸梅汤的乌梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中药店中买到。

(本文非原创,精编整理公益分享!如涉及版权,请联系删除)

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