简介
菜炖好了,我就盛了一小碗出来拍照,回头进厨房,看锅里剩的粉条和肉都不见了。小白吃的还不过瘾,问我肉怎么煮这么少。。吃卤肉的时侯还会省着,一餐只吃几块,用汤汁泡饭。这下可好了,把猪肉当成主食了。
昨天上美食论坛里看东北人做这道菜,还放了点白菜帮子,又有营养又丰富了菜式,下回我也学着做。 用料私房猪肉炖粉条的做法
小贴士
1.粉条非常吸水,所以煮制的时侯锅内水要放多一些。煮好后要速度捞起,否则粉条会吸干内部的汤汁。
2.炒糖色时要用小火炒,不要炒糊了,会有焦味。 私房猪肉炖粉条的答疑关于私房猪肉炖粉条的做法还有疑问?提一个问题 |
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