自制简易烧烤架教程 附史上最强烧烤秘方 铁罐六步DIY烤肉架 你需要准备一个铁罐,园林剪、铝箔、一个便宜的架子,和一些木炭。 步骤1:用剪刀剪铁罐。 步骤2.把铁管如图展开,变成篮子。 步骤3:用铝箔纸遮住篮子。 步骤4:往铝箔纸里填满木炭。 步骤5:把铁架子罩在上面。 步骤6:可以烤肉啦。 花盆自制烧烤架 烤串一直是大众喜爱的美食,约上三五好友,开几瓶好酒,就能吃上一下午,这样的日子是不是很美好呢?不过自己的烤串始终没有店里的好吃,秘密就在烧烤的香料哦!
现在小编来说说香料的那些配方。有了它,再也不用去外面买串吃! 新疆正宗烧烤技术配方烤羊肉串 ![]()
烧烤秘方(1) 孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可; 烧烤秘方(2) 黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可; 烧烤秘方(3) 辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,鸡份20克,椒盐10克,味粉5克,将各料拌匀即可。 烤鱼配方 ![]()
配方:十三香100克,精盐60克,白糖90克,味精80克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,飘香酱60克(调制见后),红薯粉150克,将各料拌匀即可。 铁板烤鱿鱼配方 ![]()
原料:五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25g、精盐15g、超级鲜味王2g、生姜20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒适量、淀粉80g、洋葱100g,将各料拌匀即可。 |
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