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二人转的音乐唱腔极为丰富，素有"九腔十八调，七十二嗨嗨"之称。其结构为曲牌联缀体，积累的曲牌约有三百多支，比较常见的有五十六支，其中包括胡胡腔、喇叭牌子、红柳子、抱板、三节板、文嗨嗨、武嗨嗨、大鼓调、大救驾、小翻车、哭糜子、大悲调、五字锦、压巴生、靠山调等。
二人转的传统曲目很多，计有三百多个。艺人有"四梁四柱"之说。"四梁"指的是大四套曲目，有《钢鉴》、《清律》、《浔阳楼》和《铁冠图》。"四柱"指的是小四套曲目，有《西厢》、《兰桥》、《阴魂阵》和《李翠莲盘道》。这也是二人转艺人的拿手曲目。此外，还有《双锁山》、《华容道》等。近几十年来，又有大批的新创作曲目，如《丰收桥》、《接姑娘》、《柳春桃》等，均深受人们欢迎。
二人转唱词以七言和十言为主，兼有长短句式；表演讲究唱、说、做、舞四功的综合运用，其中唱功讲究"字儿、句儿、味儿、板儿、腔儿、劲儿"，高亢火爆，亲切动听；说功分"说口"、"成口"（亦称套口）和"零口"，丑逗旦捧，多用韵白，也有说白和数板，语言风趣幽默，招人讨笑；做功（亦称扮功）讲究以身段和动作辅助演唱，强调手、眼、身、法、步等功法的综合运用；舞功以跳东北大秧歌舞为主，也吸收有其他民间舞蹈和武打的成分，并有耍扇子、耍手绢、打手玉子、打大竹板等杂技性的绝活穿插其间，舞台效果十分热闹火爆。
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
二人转术词是二人转形成地方色彩和独特艺术风格的有机组成部分。通常所说的唱、扮、说、舞“四功”中的“说”，指的就是“说口”，甚至认为，“唱丑唱丑，必得说口，不说口不算唱丑。”唱上装的不“说口”，只给下装“勾口”或“捧口”。建国以后，伴随着二人转艺术的新发展，“说口”已经突破了下装说，上装捧或勾的局限，在好多演出当中，旦角也有“说口”。“说口”的种类和名称，一些艺人和研究者的说法还略有分岐，尤其是对于重要名词术语更欠规范化。一般来说，大致可以分人成口、零口、专口、脏口和新口。对于二人转的“说口”，建国以后，陆续地发表了不少史料和专著。如：王铁夫在《二人转研究》中，有关于“说口”的论述；王肯记录整理的《二人转史料》第一集中，有关于“丑”、“口”和“相”的论述；王兆一记录整理的《二人转史料》第二集在李青山谈艺部分中，有关于“二人转的说口”的论述；王桔记录整理的《松辽艺话》中，有刘士德关于“套子口”、“零口”、“定口”的论述；黑龙江省文化局、中国曲协黑龙江分会编印的《北曲史料》（二）为蔡兴林、苏凤林编著的《二人转的“说口”》专集；吉林省群众艺术馆和吉林省戏曲学校都编印过关于二人转“说口”的讲义与教材；吉林省艺术研究所顾玉增编内部出版的《二人转传统说口汇编》。（于永江）；《关于写二人转的“小帽”和“说口”》（于永江）；《要逗得有意义，要逗得有风趣》（于永江）；《谈二人转“说口”艺术的继承和发展》（白万程）；《论“说口若悬河”》。（王兆一）；《说口与相声》（耿瑛）；《二人转说口杂谈》（李微）；《二人转“说口”艺术的新发展》（白万程）等。
成口：
也叫“整口”、“平口”、“套子口”、“文明口”。这类口多半是一段完整的故事或笑话，独立成章，成套成段，而且还有固定的台词，包括讲故事、说相声、绕口令、对对联、破谜儿、说大实话、说玄话、说笑话、说颠倒话等等。便大部分与正文无关，是穿插在演唱当中的一个独立的小段。
胡胡腔：
二人转主要曲调。节奏欢快、红火。旋律跳跃性大、高亢、豪放。大多用于二人转节目的开头，适于交待故事的时间、地点、背景、环境以及主题。〔头板胡胡腔〕第一句多是散板搭调起唱，演员边唱边舞。〔胡胡腔〕是上、下句曲体结构带行腔的曲调，上句尾音落“2”，下句尾音落“1”，适于七字句和十字句唱词。〔胡胡腔〕曲调丰富、板腔颇多。有〔头板胡胡腔〕、〔二板胡胡腔〕、〔三板胡胡腔〕和〔快板胡胡腔〕。此外，由于流传地域的不同，发展程度的差异和各种流派的存在，所以，还有〔南边道胡胡腔〕、〔大尾巴胡胡腔〕、〔对花胡胡腔〕、〔干板胡胡腔〕等多种变化形式。
喇叭牌子：
又名〔车趟子〕。二人转常用曲调。它有三种板腔：4/4节拍（击三节板）的，通常称之为“喇叭牌子”；2/4节拍（击一顶一）的，是“二流水喇叭牌子”，俗称〔开 调〕；还有一种1/4节拍的，叫“快板喇叭牌双”。〔喇叭牌子〕由上、下两句构成一番，来回反复演唱，每句唱腔后面均有个由喇叭为主奏乐器的过门，“喇叭牌子”即由此得名。《喇叭牌子》唱腔曲调喜庆、明朗，过门节奏鲜明，旋律形象欢快，动作性感较强，长于刻化赶车、撑船、行路、攀山等活动行为，即长于表现“观街景”、“路途篇”，是名符其实的“车趟子”，它确有一种车马行进的形象和气氛。〔喇叭牌子〕是“莲花落”的一个老曲牌。评剧和二人转现在还同时使用它，但都各自作了相应的发展和变化。
平蹬步：
步法之一。两脚在一条线上，交替向前迈步。膝盖先屈后伸，脚跟向前蹬，脚尖向上翘，是一种很俏的步法。
踮步：
步法之一。向前迈步时，脚跟抬起，脚掌着地，身材矮小的演员常用此种步法。
颤步：
步法之一。向前迈步时，脚跟抬起，脚掌着地，用脚掌和小腿的力量上下颤动，在一拍中可颤动两次或多次，此种步法有时在唱小帽时，或在表现一些彩旦的角色时用。
跺步：
步法之一。向前迈步时，全脚落地要顿促有力，跺步时双膝先屈后伸。一只脚跺步为单跺步，双脚跺步为双跺步，两脚向前交替跺步为连跺步。单跺步在传统二人转表演中，一般用在长劲、提神或交换动作的地方
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