杜仲炒羊肾的做法

杜仲炒羊肾的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 07:05:00

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分类标签：骨质增生食谱壮腰健肾食谱肝调养食谱气血双补食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 炒
食材明细
羊腰子500克
杜仲15克	五味子6克
淀粉(玉米)15克	酱油8克
盐4克	大葱10克
姜5克	植物油25克

杜仲炒羊肾的做法详细步骤

1. 将杜仲、五味子放入锅内，加适量清水，煎煮40分钟；
2. 去药渣，再加热浓缩成稠药汁；
3. 将羊肾洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花；
4. 羊肾放入碗内，加药汁、生粉拌匀；
5. 将锅烧热，放入油，至六成热时放入腰花，爆炒至嫩熟；
6. 烹酱油、黄酒、放葱、姜末，再炒片刻即可。

杜仲炒羊肾的做法小贴士

健康提示：
本品具有补益肝肾、强筋壮骨之功效，适于肝肾阴虚症型骨质增生症患者食用。