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万能的女神酱又出现了~~呵呵 不用开火，方便快捷，用女神酱腌制鸡腿肉，放入微波炉里十几分钟，一道超级下饭香嫩又够味的【老干妈豆豉蒸鸡腿】就做得了！
┃ 老干妈豆豉蒸鸡腿 ┃ by 香颜 ┈ 用料 ┈ 鸡琵琶腿三只（去骨）320克 老干妈豆豉辣酱一勺 洋葱80克 小葱一根 蒜三瓣 姜10克 耗油一勺 生抽一勺 老抽半勺 糖半勺 白酒（料酒）一勺 ┈ 做法 ┈ ① 鸡腿洗净去掉多余脂肪
③ 用叉子或者牙签给鸡腿肉正反面扎n个眼 ④ 横着切开两半，这样做不但为了吃起来方便，也可以把鸡腿上的筋切断，防止蒸好后鸡腿缩小 ⑤ 准备配料：葱姜蒜如图切好，洋葱切丝平铺到等会盛鸡的盘子里。 ⑥ 开始腌制，一勺老干妈豆豉（舀干货，尽量少油）。一勺白酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油，葱姜蒜拌匀 ⑦ 拌匀后腌制最少一个小时，期间翻动几次 ⑧ 腌好的鸡肉铺到垫了洋葱的盘子里，放入微波炉专用蒸宝，蒸宝内倒热水 ⑨ 微波炉高火12分钟即可。 ⑩ 成品
┈ 小贴士 ┈ 用蒸锅来做，上气后蒸约20分钟左右 |
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