Spinach and Strawberry Salad菠菜草莓沙拉 Original recipe makes 8 servings可以做8份 Ingredients材料 2 bunches spinach, rinsed and torn into bite-size pieces 4 cups sliced strawberries 1/2 cup vegetable oil 1/4 cup white wine vinegar 1/2 cup white sugar 1/4 teaspoon paprika 2 tablespoons sesame seeds 1 tablespoon poppy seeds 2束菠菜,洗净,撕成小块 4杯草莓切片 1/2杯植物油 1/4杯白葡萄酒醋 1/2杯白糖 1/4茶匙甜椒粉 2汤匙芝麻炒熟的 1汤匙罂粟籽(可以用坚果代替如:花生,杏仁,核桃仁)当然要烤一下,这样才香! Method制作方法 1.In a large bowl, toss together the spinach and strawberries. 在一个大碗里,把菠菜和草莓混合。 2.In a medium bowl, whisk together the oil, vinegar, sugar, paprika, sesame seeds, and poppy seeds. Pour over the spinach and strawberries, and toss to coat. 在一个中等大小的碗里,加入油、醋、糖、辣椒粉、芝麻、和罂粟籽(或其它坚果),调成酱汁。淋在菠菜草莓上,即成。 Tips小贴士 浆果食谱的推荐,草莓菠菜沙拉诱人之选。尽管大多数的浆果如草莓,蓝莓和覆盆子,它们本身的甜度已经足够享用了。但有些浆果单独吃起来太酸,不适合大多数人的口感。因此,小红莓干作为零食出售,在其当中增添了一些糖分来调味。而蔓越莓汁则加入了苹果汁或葡萄汁用以增添甜度。除此之外,你还可以自制浆果甜点,下面介绍一种浆果——草莓的沙拉食谱的做法。这道色彩鲜艳的沙拉简便易做,可作清淡的头盘或配菜,并富含纤维,维生素C,钾元素和铁元素。 |
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