冻大理石芝士蛋糕Marble Cream Cheese Cake

Marble Cream Cheese Cake冻大理石奶油芝士蛋糕

Milk 300

Sugar 225

Yolk 4pcs

Gelatin 50

Cream cheese 450

Cream 600

Lemon juice some

1. 奶油芝士加烧温的牛奶粉碎，加入糖打匀，慢慢加入蛋黄拌匀，再加入化开的明胶，柠檬汁，打好的奶油。
2. 倒入模具中，均匀的挤上巧克力与面糊的混合物，再用牙签划出大理石纹路，放入冰箱冷藏至凝固即成