冬瓜焖火腿的做法

冬瓜焖火腿的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 18:41:46

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分类标签：家常菜谱肺调养食谱利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸甜味	主要工艺 焖
食材明细
火腿150克	冬瓜250克
盐3克	白砂糖5克
淀粉(玉米)3克	鸡油5克
植物油15克

冬瓜焖火腿的做法详细步骤

1. 将火腿切末放入盘中，再放到蒸锅内蒸15分钟；
2. 冬瓜去皮洗净切成片，在热油中划散捞出；
3. 坐锅点火，放入高汤、精盐、白糖，开锅后倒入冬瓜片，火腿末，出锅前淋入水淀粉即可。