川贝百合炖雪梨的做法

川贝百合炖雪梨的做法详细介绍

更新于：2015-3-28 10:53:29

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分类标签：清热解毒食谱肺调养食谱咳喘食谱补虚养身食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
食材明细
川贝母12克	百合(干)40克
梨150克
陈皮10克
冰糖10克

川贝百合炖雪梨的做法详细步骤

1. 把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2. 雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
3. 将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。
4. 隔水炖3小时，即可食用。

川贝百合炖雪梨的做法小贴士

健康提示：
1.此汤可以清热气，预防燥热症状。身体燥热，声音沙哑，痰多黄稠，咳嗽，咽喉红肿，喉咙疼痛适用用；
2.如患身体虚寒，肺寒咳嗽，痰涎清稀的人不宜食用。
食物相克：
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。